Menu sans apéritif à 20 000
Cocktail de crevettes
Tournedos de filet de bœuf Saint Sylvestre
(Mousse de foie de canard, pommes dauphine)
Salade de fruits
Menu avec apéritif à 25 000
Kir au mousseux (Minuit sous la Lune)
Etoile du berger (melon, poulet fumé, œufs de cailles, tomate)
Trésor des Eaux (capitaine, saumon fumé)
Sauce aux champignons/p. de terre au four
Espérance 2019(tulipe glacée au chocolat, chantilly
Menu avec apéritif à 28 000
Kir au mousseux (Minuit sous la Lune)
Velouté de potiron et œufs de caille pochés
Gambas à l’indienne / riz
Coupe Tropicale (glace fraise, glace ananas, liqueur)
Nos Suggestions
Salade niçoise (œuf, tomate, thon, oignon) 3 500
Cuisses de grenouilles aux parfums du Faso 4 500
Assiette de charcuterie maison (Poulet fumé, 4 800
filet de bœuf fumé, mousse de foie de volaille, pâté campagnard)
Saumon fumé 6 700
Carpe grillée au beurre de mandarine 6 200
et échalotes/ Petits légumes
Filet de bœuf grillé /frites 6 300
Gigot d’agneau à l’aigre douce / riz 6 500
Crapaudine de pintade au soumbala 7 500
(Pèèsa et haricots vert)
Desserts
Salade de fruits 1 800
Coupe Tropicale (glace fraise, glace ananas, liqueur) 3 500
Espérance 2019 (Tulipe glacée au chocolat) 3 800
Contacts : 25 3063 03 ou 70752205
Source: LeFaso.net
Commentaires récents